Vic Braseria, un asador diferente

En el número 202 de la calle Sicilia, muy cerca de la plaza de toros La Monumental, se encuentra una pequeña braseria que pretende dar, sin demasiadas pretensiones, un toque diferente a este concepto de cocina. La Vic Braseria es un asador de raíces que catalanas pero con una decoración y un estilo que se aleja del comedor típico de la "avia-maria". Ambiente romántico, pocas mesas con sus velitas, luz tenue y mobiliario en tonos claros y limpios. Muy agradable. (Por cierto, las sillas son perfectas, algo que cada vez más valoramos a la hora de escoger restaurante, ya que últimamente parece que se ha puesto de moda destrozar la espalda de los comensales.)

El nuevo local de moda: Toto

Está de moda la comida de Km 0 o "slow food". Que, ¿qué es esto? Cocina de proximidad. Mucho nombre raro para explicar que lo último es hacer platos con productos de la tierra, de ahí lo de proximidad. La gracia es que no pase mucho tiempo desde que el alimento en sí abandona la huerta para pasar al plato, para así conservar todas sus propiedades intactas. Quizá un nombre muy pretencioso para vender una cocina poco elaborada, sencilla y sana. Todo un reclamo en días de nitro palomitas y deconstrucciones nacidas en 'Can Bulli' e imitadas hasta la saciedad.

Un trozo di Italia en Barcelona

En la zona del Borne, a pocos minutos a pie de Arco Triunfo, se encuentra el Alta Italia, un pequeño restaurante de pura esencia italiana. En la entrada, una pizarra en el suelo que indica que tienen menú al mediodía nos da una primera impresión un poco equivocada. En el interior el ambiente cambia: unas pocas mesas, no más de diez, sillas altas y cómodas, paredes de piedra y espejos y una luz tenue muy agradable.

Tanta de Gastón Acurio

En pleno Gastroxample se encuentra el restaurante del peruano Gastón Acurio. El reciente ganador del Premio Mundial de Gastronomía aterrizó en Barcelona hace unos meses, tras su éxito en ciudades como Madrid, Nueva York y China.

En el bistró peruano Tanta  pueden degustarse platos típicos de la cocina andina con materias primas de excelente calidad, trato exquisito y a un precio nada desorbitado. Una novedad para los sentidos y el paladar.

Sant Felip Neri

Barcelona es una ciudad llena de historia. Algunos la datan del siglo VI a.C. y otros incluso se remontan al neolítico. Aún así la ciudad condal ha cambiado mucho con el paso de los años y también ha crecido por fuera de sus murallas históricas. Precisamente ahí, dentro de las murallas, ahora inexistentes, encontramos pedazos del pasado entre las rocas de una iglesia, las figuras de una fuente o los adoquines de una calle. En Barcelona se conoce como casco antiguo o como "Ciutat Vella" (Ciudad Vieja) y se compone de la Barceloneta, La Ribera, más conocida como El Borne, el famoso Raval y el Barrio Gótico.

Té y macarons en Barcelona

No hace falta ir a Ladurée para degustar unos deliciosos macarons. Cuantas veces al ir de compras, pasear, o cuando empieza a llover nos apetece parar para "tomar algo", pero es tarde para un café, o simplemente no nos apetece tomar ese aborrecible "aguachirri" que nos sirven en tantos sitios. Puede apatecernos un buen té, acompañado por algún dulce y escapar de una cadena de estabecimientos de bollería industrial.
En el número 233 de la calle Roselló se encuentra uno de esos lugares especiales, que bien merecen una parada para degustar algunas de sus deliciosas propuestas: Les Plaisirs de Marie Antoinette.

Un japonés más en Barcelona

En el centro de Barcelona, en la calle València con Passeig de Gràcia, se encuentra el restaurante Miu Japonés. Se trata de unos de los locales que forman parte del Grupo Andilana, con presencia en Girona, Madrid y Palamós, además de Barcelona.